Pourquoi les gants résistants aux coupures non enduits sont essentiels dans l’industrie alimentaire

Dans les environnements de transformation alimentaire, chaque détail compte, du contrôle de la température et des protocoles de sanitation aux gants que portent les employés. Lorsqu’ils travaillent avec des couteaux, des lames ou des outils de coupe, la protection des mains devient la première ligne de défense contre les blessures pouvant entraîner une contamination, une perte de productivité et des arrêts coûteux.

Alors que les gants enduits sont courants dans l’industrie en général, les gants résistants aux coupures non enduits jouent un rôle essentiel, souvent négligé, dans l’industrie alimentaire, où l’hygiène, la dextérité et la précision tactile doivent fonctionner ensemble harmonieusement.

Comprendre les risques : où les coupures se produisent le plus

Dans les opérations de viande, de volaille, de fruits de mer et de produits frais, les travailleurs manipulent des outils de coupe pendant des heures chaque jour. Les blessures liées aux couteaux, en particulier au pouce et à l’index, comptent parmi les causes les plus fréquentes d’incidents enregistrables dans les installations de transformation alimentaire.

Une perte momentanée de concentration ou une lame émoussée peut entraîner des lacérations profondes. Ces blessures mettent les travailleurs en danger et peuvent également provoquer une contamination croisée, une mise au rebut de produits et une non-conformité réglementaire.

Les gants résistants aux coupures offrent une solution proactive, mais il est essentiel de choisir le bon modèle.

L’avantage d’hygiène des gants non enduits

La propreté ne peut être compromise dans la manipulation des aliments. Les gants non enduits comme les PrimaCut™ 69-510 sont particulièrement adaptés aux environnements qui exigent :

• Un lavage et une sanitation réguliers
• Des changements fréquents de gants entre les quarts de travail
• Un contact direct avec les aliments

Contrairement aux gants enduits, qui peuvent emprisonner des débris, absorber l’humidité ou se détériorer avec les lavages répétés, les gants HPPE non enduits conservent leur intégrité et leur hygiène après une utilisation répétée. Leur structure tricotée sans couture réduit les zones où les bactéries peuvent s’accumuler, facilitant ainsi le nettoyage et le séchage.

Leur conception sans peluche garantit également qu’aucune fibre ni aucun revêtement ne se transfère aux aliments, soutenant la conformité aux normes HACCP et ACIA.

Dextérité et confort : le facteur humain

Un gant n’est efficace que si les travailleurs le portent constamment. De nombreux gants résistants aux coupures traditionnels sont épais ou rigides, réduisant la sensibilité de la prise et rendant le travail de coupe délicat plus difficile.

Le PrimaCut™ 69-510 relève ce défi. Conçu à partir de fibres HPPE haute performance, il combine douceur et flexibilité avec une protection contre les coupures de niveau A6 selon la norme ANSI. Son tricot ergonomique suit la courbe naturelle de la main, aidant à réduire la fatigue lors des mouvements de coupe répétitifs et favorisant une meilleure précision et productivité.

Polyvalence qui s’adapte à chaque tâche

Les gants non enduits offrent également une flexibilité unique dans différents environnements de travail. Le PrimaCut™ 69-510 peut être :

• Porté seul pour le contact direct avec les aliments ou les travaux de coupe fine
• Utilisé comme sous-gant sous des gants jetables en nitrile pour l’hygiène et le confort
• Superposé sous des gants enduits dans des environnements à risques de coupures élevés ou à basses températures

Cette polyvalence en fait un choix idéal non seulement pour la transformation alimentaire, mais aussi pour la manipulation du verre, le travail du métal et les zones d’assemblage où la protection contre les coupures doit s’associer à la sensibilité tactile.

Conçu pour la sécurité, pensé pour la simplicité

Chaque caractéristique du PrimaCut™ 69-510 soutient la performance et la conformité :

• Sergé de poignet à code couleur pour une identification rapide des tailles
• Structure tricotée sans couture pour le confort et la flexibilité
• Fibre HPPE pour une résistance à la traction et une durabilité accrue
• Sensation légère et respirante pour un port prolongé dans des environnements frais ou humides

Utilisé seul ou en combinaison, il simplifie le dimensionnement, la formation et la conformité en matière de sécurité.

Une approche plus intelligente et durable de la protection des mains

Au-delà des performances, les gants HPPE non enduits comme le PrimaCut™ 69-510 favorisent la réduction des déchets. Lavables et réutilisables, ils réduisent la consommation de gants par rapport aux alternatives jetables. Cela contribue à diminuer les déchets et les coûts de remplacement, soutenant les objectifs de durabilité et ESG.

PrimaCut™ 69-510 en un coup d’œil

• Niveau de coupure ANSI/ISEA 105 A6
• Niveau de coupure CE 6
• Fibre HPPE technique pour une protection supérieure contre les coupures
• Conception douce, respirante et légère
• Idéal pour le contact direct avec les aliments et comme sous-gant
• Sergé de poignet à code couleur pour une identification simple des tailles

À retenir : une protection qui vous garde en avance

Dans les environnements de production alimentaire à rythme rapide, le bon gant aide à protéger les personnes, l’intégrité des produits et l’efficacité opérationnelle. Les gants résistants aux coupures non enduits comme le PrimaCut™ 69-510 sont conçus spécifiquement pour ces besoins, combinant hygiène, flexibilité et performance fiable contre les coupures.

Des stations de préparation aux zones d’emballage, ils aident les équipes à travailler avec confiance et sécurité, quart après quart.

Découvrez ces gants en demandant dès aujourd’hui des échantillons d’essai. Visitez la page produit du PrimaCut™ 69-510 pour en savoir plus. Pour toute question, contactez-nous au 905-660-6700 / contactus@roncosafety.com

Abhinav Sridhar
Chef principal du développement de produits
RONCO Safety